Mavi haşhaş tohumlarının bozulduğunu anlamak için dikkat etmeniz gereken bazı işaretler şunlardır:
Koku: Taze mavi haşhaş tohumları hafif, nötr bir kokuya sahiptir. Eğer tohumlar acı, küflü veya rancid bir koku yayıyorsa, bozulmuş olabilirler. (https://www.nedemek.page/kavramlar/rancid)
Görünüm: Normalde mavi-gri renkte olan tohumlar, bozulduklarında renk değiştirebilirler. Küflenme veya renk değişikliği gözlemlerseniz, kullanmaktan kaçının. (https://www.nedemek.page/kavramlar/renk%20değişikliği)
Tat: Küçük bir miktar tadarak da bozulmayı anlayabilirsiniz. Taze tohumlar hafif bir tada sahipken, bozulmuş tohumlar acı veya hoş olmayan bir tada sahip olabilir. (https://www.nedemek.page/kavramlar/hoş%20olmayan)
Nem: Tohumlar neme maruz kalmışsa, küflenme riski artar. Eğer tohumlar birbirine yapışmış veya nemli görünüyorsa, bozulmuş olabilirler. (https://www.nedemek.page/kavramlar/neme)
Bu işaretlerden herhangi birini gözlemlerseniz, mavi haşhaş tohumlarını kullanmaktan kaçınmanız ve tazelerini temin etmeniz en iyisidir.